Tác nhân gây nhiều bệnh lý nguy hiểm cho gan

Tế bào Kupffer giải phóng các chất gây viêm khi bbị kích thích quá mức làm cho gan bị tổn thương, hủy hoại, dễ dẫn đến viêm, xơ, thậm chí ung thư gan.

Đại thực bào Kupffer nằm trong xoang gan. Bình thường, chúng tiếp xúc với các vi khuẩn, hồng cầu chết… tạo phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên khi thực phẩm bẩn, ô nhiễm, bia rượu, thuốc lá, thuốc điều trị… chứa các chất độc hại xâm nhập sẽ tấn công gan và gây ra nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe.

Theo Phó giáo sư, Tiến sĩ, bác sĩ Bùi Hữu Hoàng (Trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM, Phó chủ tịch Hội Gan mật TP HCM), chất độc hại từ thực phẩm bẩn một mặt kích thích tế bào Kupffer nằm ở xoang gan hoạt động quá mức, giải phóng nhiều chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin…  làm tế bào gan bị tổn thương, hủy hoại. Mặt khác, các chất này cũng khiến tế bào gan thực hiện quá mức vai trò khử độc, làm sản sinh các sản phẩm trung gian tiếp tục kích hoạt tế bào Kupffer. Điều này một lần nữa gây chết tế bào gan nhiều hơn, khiến gan nhanh chóng suy yếu, không thể thực hiện được hơn 500 vai trò nội tiết và ngoại tiết, đặc biệt là chức năng khử độc, nên cơ thể dễ bị nhiễm độc từ nhiều nguồn khác nhau.

Tác nhân gây nhiều bệnh lý nguy hiểm cho gan

Hình ảnh tế bào Kupffer (màu xanh) nằm trong xoang gan, dưới kính hiển vi điện tử.

Những bệnh lý nguy hiểm thường gặp do tế bào Kupffer hoạt động quá mức gây ra

Gan nhiễm mỡ: Là tình trạng chất béo trong gan vượt mức 5% trọng lượng gan. 25% trường hợp gan nhiễm mỡ có thể tiến triển thành viêm, xơ, ung thư gan. Bệnh lý gan nhiễm mỡ gồm 2 nhóm bệnh:

– Gan nhiễm mỡ do rượu bia: Chất cồn chứa trong bia rượu khiến gián đoạn sự oxy hóa acid béo trong tế bào Kupffer, làm tăng tích trữ và giảm ly giải chất béo, làm tế bào gan bị mỡ hóa. Quá trình chuyển dịch độc tố, vi khuẩn từ ruột vào gan xảy ra nhanh hơn, khiến những người nghiện rượu bia dễ nhiễm độc. Các độc tố này làm cho Kupffer sản xuất các chất gây viêm làm hoại tử tế bào gan.

– Gan nhiễm mỡ không do rượu bia: Nguyên nhân thường từ hội chứng rối loạn chuyển hóa (béo phì, tiểu đường, đề kháng insulin, tăng lipid máu…) hoặc do lối sống không khoa học (chế độ ăn nhiều dầu mỡ, uống nhiều nước ngọt, lười vận động…) dẫn đến nhiều chất béo và glycogen bị tích tụ ở gan. Khi đó, các tế bào Kupffer bị kích thích quá mức để phản ứng với tình trạng này khiến gan bị tổn thương.

Viêm gan: Là tình trạng gan bị thương tổn, đặc trưng bởi sự có mặt của các tế bào viêm. Viêm gan gồm 2 loại: cấp tính và mạn tính. Trong đó, tình trạng viêm gan kéo dài trên 6 tháng, gọi là mạn tính, là hậu quả của viêm gan cấp tính. Tuy nhiên, nhiều trường hợp bệnh tiến triển âm thầm và chỉ thể hiện giai đoạn mạn tính. Viêm gan mạn tính có thể tiến triển thành xơ gan và ung thư gan. Các thành phần độc hại như rượu, hóa chất là nguyên nhân tác động đến tế bào Kupffer, kích hoạt chúng quá mức làm sản sinh những chất gây viêm. Tế bào gan theo thời gian sẽ bị hủy hại và suy giảm chức năng.

Tác nhân gây nhiều bệnh lý nguy hiểm cho gan

Tinh chất Wasabia và S. Marianum thiên nhiên có trong sản phẩm Hewel hỗ trợ kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer, chủ động chống độc, bảo vệ gan, giúp phòng ngừa và cải thiện các bệnh lý gan.

Tăng men gan: Gan chứa rất nhiều loại men (enzym) khác nhau xúc tác các phản ứng chuyển hóa. Khi tế bào gan bị hủy hoại nhiều do tế bào Kupffer hoạt động quá mức sẽ giải phóng các men này vào máu gây tăng men.

Xơ gan: Là quá trình gan bị tổn thương lan tỏa mạn tính không thể hồi phục, đặc trưng bởi sự xơ hóa và hoại tử tế bào gan, dẫn đến những nốt bất thường xuất hiện ở gan.Gan bị tấn công liên tiếp bởi các tác nhân độc hại như virus viêm gan, rượu bia, nhiễm độc (thực phẩm, thuốc…) trong thời gian dài làm tế bào Kupffer hoạt động quá mức, khiến tăng sản sinh TGFβ, làm kích hoạt tế bào Stellate, tạo ra những sợi xơ. Các sợi xơ tạo ra ngày càng nhiều gây tổn thương và làm chết tế bào gan, thay đổi hoàn toàn cấu trúc, hình thành mô sẹo, nốt bất thường, làm cho gan chai cứng dần, không có khả năng phục hồi, dẫn đến bệnh lý xơ gan.

Ung thư gan: Gồm ung thư nguyên phát (khối u xuất hiện tại gan) và thứ phát (khối u xuất phát từ những cơ quan khác rồi di chuyển đến gan). Trong đó, ung thư biểu mô tế bào gan (hay còn gọi là carcinom tế bào gan – HCC) là ung thư gan nguyên phát thường gặp nhất. HCC trên nền xơ gan chiếm tỷ lệ 80% trường hợp. Do vậy, xơ gan được xem là yếu tố gây ung thư gan.

Khi các tế bào gan bị phá hủy, hàng loạt các yếu tố kích hoạt tế bào Kupffer tiết ra Interleukin, TNF-α, TGF-ß… Đây là những chất làm tăng tình trạng chết tự nhiên của tế bào gan. Tế bào gan chết hàng loạt dễ dẫn đến nguy cơ đột biến tự phát, là nguyên nhân của ung thư gan.

Giải pháp phòng ngừa

Bác sĩ Bùi Hữu Hoàng cho biết, đứng trước vòng vây độc chất, việc giải độc gan theo cách hiểu thông thường chưa đủ, bởi một khi gan bị nhiễm độc, hư tổn thì rất khó phục hồi. Do vậy, mọi người cần chủ động phòng ngừa ngay từ sớm, kiểm soát từ gốc cơ chế sinh bệnh gây tổn thương bộ phận này.

“Ngoài việc hạn chế tối đa thực phẩm bẩn, kiểm soát tế bào Kupffer trước sự tấn công của các độc chất là giải pháp cần làm để chủ động chống độc, bảo vệ gan“, bác sĩ Bùi Hữu Hoàng nhấn mạnh.

Sau nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học tại Nhật Bản và Đức phát hiện, sử dụng tinh chất Wasabia (tên khoa học đầy đủ là Wasabia Japonica, chứa hoạt chất Isothiocyanates) và S. Marianum (chứa hoạt chất Silibinin đặc hiệu cho sức khỏe gan, mật) giúp kiểm soát tế bào Kupffer hoạt động quá mức, giảm các chất gây viêm TNF-α, TGF-β và Interleukin. Điều này góp phần làm chậm quá trình viêm và tổn thương gan, kìm hãm quá trình sản xuất các thành phần mô sợi nên tránh gan xơ hóa. Đồng thời, Wasabia và S. Marianum còn kích hoạt chất Nrf2 – yếu tố bảo vệ cơ thể quan trọng, thúc đẩy quá trình khử độc trong gan, kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ gan và tái tạo các tế bào gan bị hư.

About Biên Tập Viên

Check Also

8 thói quen giúp bạn sống lâu hơn

8 thói quen giúp bạn sống lâu hơn

Ai cũng muốn có cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài. Ai trong chúng ta đều …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

MENU
DỊCH VỤNHÂN LỰC
LIÊN HỆ VỚI HELPBMT